察哈尔右翼中旗小吃攻略
察哈尔右翼中旗的小吃以草原风味为主，融合蒙餐特色，本地人常光顾的店铺多集中在镇区老街或集市。以下是必尝推荐：
- 手把肉：选用本地羊肉，清水炖煮后蘸韭菜花酱食用，肉质鲜嫩不膻。老字号“草原香肉铺”每日现做，午后去品尝最新鲜。
- 莜面窝窝：将莜面搓成卷状蒸熟，搭配羊肉汤或酸菜汤，口感韧劲十足。推荐“金穗莜面馆”，搭配凉拌沙葱更地道。
- 奶豆腐：传统乳制品，可煎烤或直接蘸白糖，奶香浓郁。集市早市的牧民摊位品质最佳。
- 炸馓子：蒙古族节日食品，酥脆香甜，配奶茶食用。“巴特尔传统茶点”的馓子现炸现卖，常需排队。
攻略提示：早市（6:00-8:30）可找到新鲜奶食，晚间大排档有炭烤羊蹄等夜宵。多数小店仅收现金，建议备零钱。尊重本地饮食习俗，用手抓肉时使用右手。