乌兰察布察哈尔右翼中旗美食攻略
察哈尔右翼中旗位于内蒙古乌兰察布市，以蒙古族传统美食闻名。以下必吃小吃及攻略：
- 手把肉：选用当地新鲜羊肉，清水煮制，肉质鲜嫩。推荐搭配韭菜花酱，去膻增香。人均约50-80元。
- 莜面：当地主食，可做成莜面窝窝或莜面鱼鱼。常配羊肉汤或凉拌，口感筋道。小店一碗约20元。
- 蒙古奶茶：咸香浓郁，用砖茶与鲜奶熬制，佐以炒米、奶皮子。茶馆或餐馆均可品尝，一壶约30元。
- 烤全羊：宴客大菜，外皮酥脆，内里多汁。建议多人分享，整只约1000-1500元，需提前预订。
- 奶豆腐：甜品小吃，酸甜开胃，可干吃或泡奶茶。市场或小吃摊有售，一份约15元。
实用Tips：美食集中于科布尔镇中心街道；夏季最佳，适逢草原节庆；注意饮食均衡，避免过量羊肉上火。人均日消费约100-150元可吃遍特色。