必吃特色菜品
察哈尔右翼中旗以蒙古族传统饮食为主，推荐尝试以下菜品：
- 手把肉：选用当地放养羊肉，清水煮制，鲜嫩多汁，搭配野生韭菜花酱食用更佳。
- 奶茶：咸香浓郁，用砖茶与鲜奶熬制，常配炒米、奶豆腐，是蒙古族待客必备。
- 莜面：当地特色主食，可做成莜面窝窝或鱼鱼，搭配羊肉汤或凉拌蔬菜，口感筋道。
- 血肠肉肠：羊血与羊肉灌制，煎烤后外脆里嫩，风味独特。
- 烤全羊：宴客盛宴首选，皮脆肉香，需提前预订。
推荐餐厅
草原明珠蒙古包餐厅：位于辉腾锡勒草原附近，提供正宗手把肉和烤全羊，环境具有民族特色，人均消费约80-120元。
察哈尔农家院：以莜面和本地家常菜为主，价格实惠，人均50元左右，适合体验地道农家风味。
右中旗奶茶馆：专营奶茶及奶制品，可品尝现煮奶茶配奶皮子，是早餐或小憩的理想选择。
实用攻略
1. 最佳用餐时间：夏季（6-9月）为旅游旺季，餐厅营业时间长，但需避开周末高峰时段。
2. 价格参考：普通菜品人均50-80元，烤全羊等大菜需按只计价（约1000-1500元）。
3. 交通提示：餐厅多集中在科布尔镇及草原景区，建议自驾或包车前往，部分农家院需提前电话预约。
4. 饮食贴士：蒙古族菜品偏油腻，可自备助消化药品；尊重当地习俗，用餐时勿浪费食物。